２０２０・６・１１(木）晴れのち曇り

昨日の体操は、鶴牧西公園の木陰で行われました。

今年に入り体調不良だった為、数回しか参加していません。

やっと良くなり久しぶりの体操です。新型コロナの自粛で太った

身体に刺激を与え今日からダイエット？？？？

体操後、近くにお住いのTさん宅に誘われ蜂蜜レモンをご馳走

になりました。お土産に御主人が作られた大きな玉葱を戴きました。

そのお礼にと久しぶりに絵手紙を書いてみましたが玉葱に見えますか？

梅ジャム作りました。

簡単で大成功でした。

レシピ

①　完熟の梅を綺麗に洗い、悪い箇所は取り除く。

②　鍋に梅を入れ沸騰させ１５分煮る。

③　鍋のまま覚まし、種を取り除く（３個ぐらい手でつぶすと簡単にとれる）

④　梅の６０～７０％のグラニュー糖を入れ煮詰める。

⑤　瓶を熱湯消毒して熱いうちに詰める。