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| ２０１８・７・１１(水） | |
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暑い夏にピッタリの爽やかな新生姜 の佃煮です。 Ａ材料 新生姜・・・３００ｇ 砂糖・・・・・７０ｇ みりん・・・・大２ 醤油・・・・・大４ 酒・・・・・・・大１ Ｂ 鰹節・・・・・適量 白ごま・・・・大１ |
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| ２０１８・７・１１(水） | |
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暑い夏にピッタリの爽やかな新生姜 の佃煮です。 Ａ材料 新生姜・・・３００ｇ 砂糖・・・・・７０ｇ みりん・・・・大２ 醤油・・・・・大４ 酒・・・・・・・大１ Ｂ 鰹節・・・・・適量 白ごま・・・・大１ |
作り方
１ スライサーで生姜をする。
２ 水洗いして沸騰した鍋に１０秒茹でる。
３ ざるにあけて水分を切る
４ Ａの材料を鍋に入れ水分がなくなるまで煮る（１０分位）
５ 火を止める前にＢを入れます。